都说吃洋葱能抗癌,多吃洋葱就不会得癌症

2019-09-23 作者:养生保健   |   浏览(152)

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在百度中,输入“洋葱抗癌”,显示有3,440,000条检索结果。在朋友圈检索“洋葱”,也可以看到哗啦啦一大片好友转发过的有关洋葱的保健知识,其中被提及最多的一点也是抗癌。那么——

如果你经常翻看爸妈的朋友圈,对“洋葱抗癌”这一话题一定不陌生。加拿大研究人员发现,洋葱的确能杀死癌细胞,但吃洋葱能否获得相同功效还有待商榷。

洋葱真的能杀死癌细胞吗?

古尔弗大学研究人员在《国际食品研究》杂志上发表文章说,他们让结肠癌细胞直接接触从五种洋葱中提取出的槲皮素,结果显示,槲皮素是杀死癌细胞的一把“快刀”——它们能开启癌细胞“自杀通道”、破坏它们的生存环境、阻碍癌细胞之间的交流。这其中,红洋葱的“抗癌”效果最好。

加拿大研究人员发现,洋葱的确能杀死癌细胞。古尔弗大学研究人员在《国际食品研究》杂志上发表文章说,他们让结肠癌细胞直接接触从五种洋葱中提取出的槲皮素,结果显示,槲皮素是杀死癌细胞的一把“快刀”——它们能开启癌细胞“自杀通道”、破坏它们的生存环境、阻碍癌细胞之间的交流。这其中,红洋葱的“抗癌”效果最好。

这是否意味着多吃洋葱就不会得癌症?英国癌症研究会资深科学信息官贾斯廷·奥尔福德说,不能轻易下此结论,毕竟人体是一个极其复杂的组织。如果科学家可以找出洋葱中具体哪种分子有这样的作用,或许能够帮助开发抗癌新药。

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吃洋葱能抗癌吗?

这是否意味着多吃洋葱就不会得癌症?其实,吃洋葱能否获得相同功效还有待商榷。英国癌症研究会资深科学信息官贾斯廷·奥尔福德说,不能轻易下此结论,毕竟人体是一个极其复杂的组织。如果科学家可以找出洋葱中具体哪种分子有这样的作用,或许能够帮助开发抗癌新药。

虽然,洋葱抗癌的作用尚未明确,但普遍认为,它还有其它功效,比如杀菌、促消化、降血压血脂、延缓衰老、补钙等。很多人不爱吃洋葱,是因为切的时候辣眼睛,其实,切之前把刀放在冷水中浸一会儿,就会好很多,不信咱下次试试?

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